茭白燒肥腸
菜式簡介
茭白嫩嫩的 大腸肥肥的 再配上一個紅辣椒 幾朵西蘭花 顔色上就夠誘人的了。非常好吃。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肥腸400克
- 紅辣椒20K
- 蔥20K
- 生抽少許
- 蚝油少許
- 姜適量
- 輔助料
- 茭白250K
- 西蘭花50K
- 胡蘿蔔20K
- 鹽適量
茭白燒肥腸的做法步驟
茭白燒肥腸做法技巧/竅門/補充說明：
茭白很嫩 ，味道鮮美 ，炒製之前要用開水笊一下，不易炒製時間久，蔥姜要爆香 火候不能小 。快速爆炒，調好味道出鍋。
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