蒜蓉蒸扇貝

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蒜蓉蒸扇貝封面圖

菜式簡介
　　蒜蓉蒸扇貝

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 蔥花20克; 扇貝10只; 粉絲100克; 油30克; 蒜泥15克

輔助料: 醬油1湯匙; 鹽1茶匙; 雞精1·5茶匙; 味精1茶匙

蒜蓉蒸扇貝的做法步驟

第一步：蔥花和蒜泥備用

第二步：將扇貝處理幹淨

第三步：鍋中燒熱油，淋在蒜泥和蔥花上加入調味料

第四步：粉絲浸泡15分鍾左右

第五步：將粉絲鋪在扇貝殼內，放上扇貝肉

第六步：淋上醬汁

第七步：上鍋蒸10分鍾左右

第八步：即可食用

蒜蓉蒸扇貝做法技巧/竅門/補充說明：

蒜蓉蒸扇貝

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐海鮮常見菜式

相關食材：扇貝

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