盜版--糖醋裏脊

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盜版--糖醋裏脊封面圖

菜式簡介
　　爲什麼說是盜版的呢，主要是材料盜版了，哈哈，今天用的肉是全精肉，不是裏脊肉，沒有裏脊肉的嫩滑，但是酸甜還是不錯的，用兒子的話是酸酸，甜甜的，美味……

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 精肉200克

輔助料: 鹽1克; 醋1勺; 白糖3勺; 番茄醬1勺; 白芝麻2克; 澱粉2克; 茶油2克

盜版--糖醋裏脊的做法步驟

第一步：精肉，事先就綽過水的，放入熱油裏，炸下，撈出，備用

第二步：留少許的油，今天我都有點多了，入白糖

第三步：熬出大泡了，再入醋、和少許的鹽，和番茄醬，繼續熬，這時顔色就會變成糖色，粘稠

第四步：入精肉，翻滾，讓肉，裹上汁，入一小勺的水澱粉，收汁

第五步：撒上白芝麻，出鍋，裝盤

第六步：成品

菜譜標簽：熱菜常見菜式葷菜

相關食材：裏脊醋

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