香辣藕片土豆片

美食達人@sofee

香辣藕片土豆片封面圖

菜式簡介
　　有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋，只有1肉，其他都是蔬菜，我滴個神哪￥188！天理難容天理難容，今兒個菜,，不到￥10，真是傷不起阿！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蓮藕適量; 土豆1個; 胡蘿蔔0·5條; 青椒1條; 香腸1條

輔助料: 豆瓣醤0·8湯匙; 自製油辣椒0·5湯匙; 花椒油0·5湯匙; 醤油1·5湯匙; 糖0·5湯匙; 孜然適量; 蔥末適量; 姜末適量; 蒜末適量

香辣藕片土豆片的做法步驟

第一步：煮一鍋水，水滾後放入切好的蓮藕片土豆片胡蘿蔔片（都約0·5公分）土豆煮2分蓮藕煮3分胡蘿蔔煮4分撈起去水待用

第二步：1·油燒熱，放豆瓣醤炒出香味後放醤油和糖拌秒2·放姜和蒜再繼續妙至蒜瓣變黃3·將香腸放入炒熟

第三步：放入已用水煮過的藕片土豆片胡蘿蔔片和青椒片大火炒，起鍋時放自製辣椒油、花椒油、孜然攪拌均勻，裝盤放蔥花，開吃。

香辣藕片土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

老幹媽油辣椒可代替自製辣椒油

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：土豆藕

相關菜譜：: 糯米蓮藕的做法[圖解]; 泡椒藕帶炒雞胗的做法[圖解]; 糖醋藕片的做法[圖解]; 紅燒土豆的做法[圖解]; 藕香肉餅的做法[圖解]; 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕的做法[圖解]; 土豆絲煎餅的做法[圖解]; 肉醬土豆泥的做法[圖解]; 土豆燒海帶的做法[圖解]; 香辣土豆粉的做法[圖解]; 新奧爾良風琴烤土豆的做法[圖解]; 橙汁藕片的做法[圖解]; 狼牙土豆——街邊小食搬回家，健康又美味的做法[圖解]; 香辣孜然小土豆的做法[圖解]; 椒鹽土豆的做法[圖解]; 火腿香蔥土豆絲餅的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM