花螺炒海蝦

美食達人@花魚兒

花螺炒海蝦封面圖

菜式簡介
　　【花螺炒海蝦】簡單的家常菜，味道鮮美，我老公和兒子非常喜歡吃哦。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海蝦240克; 花螺250克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

花螺炒海蝦的做法步驟

第一步：食材：花螺（已清洗）、海蝦（已清洗）、姜片、蔥段

第二步：將已清洗好的花螺下入清水鍋中，焯開1分鍾後，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：隨後，下入已清洗好的海蝦，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒至熟。

第六步：接著，合入焯好的花螺翻炒一下。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味炒勻。

第十一步：最後，擱入蔥段，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：蝦海蝦

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