菊花腦鴨蛋湯
菜式簡介
這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發著清香,只要用清水一煮,打上個蛋,正宗的一般是鴨蛋,撒上鹽,滴上幾滴香油,一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鍾。我學會做的第一道菜大概就是這個吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菊花腦適量
- 鴨蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 香油適量
菜式簡介
這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發著清香,只要用清水一煮,打上個蛋,正宗的一般是鴨蛋,撒上鹽,滴上幾滴香油,一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鍾。我學會做的第一道菜大概就是這個吧。