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紫甘藍齋炒米

美食達人@湘粵情
紫甘藍齋炒米封面圖

菜式簡介
  今天上網上的人有點犯傻了又,竟然忘了米粉泡在盆裏了,泡過頭有點太軟,有點碎,不過又不好爛費,還是要自食其果滴把它幹掉哈哈····不過味道還是可以滴,不影響嘿···

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫甘藍適量
胡蘿蔔適量
排粉適量
輔助料
適量
調味料
適量
黃豆醬適量
雞粉適量

紫甘藍齋炒米的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:紫甘藍洗淨切絲、胡蘿蔔去皮洗淨切絲、蔥切段備用。
  • 第三步:米粉泡發好備用。
  • 第四步:鍋裏放油,爆香蔥白部分。
  • 第五步:放入胡蘿蔔調入鹽略炒軟身。
  • 第六步:放入紫甘藍翻炒勻,加入一匙黃豆醬和適量雞粉炒勻。
  • 第七步:倒入米粉。
  • 第八步:加入蔥段炒勻即可上碟。
  • 相關食材:紫甘藍甘藍

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