家常小炒--蒜薹炒豬裏脊

美食達人@靜妮

家常小炒--蒜薹炒豬裏脊封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹1把; 豬裏脊半塊

輔助料: 辣椒醬半勺; 油1大勺

調味料: 鹽少量

家常小炒--蒜薹炒豬裏脊的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲，加澱粉、老抽腌製10分鍾。

第二步：鍋裏油8分熱，加腌製好的豬裏脊快速翻炒至變色。

第三步：加辣椒醬翻炒出紅油。

第四步：加蒜薹翻炒2分鍾。

第五步：加少量鹽翻炒均勻即可。

家常小炒--蒜薹炒豬裏脊做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃軟些蒜薹的親們可以將蒜薹炒久一些。
【菜譜換禮2】家常小炒--蒜薹炒豬裏脊http://home·meishichina·com/recipe-edit-id-20881·html

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜産婦

相關食材：裏脊豬裏脊蒜薹

答配菜譜：蒜薹與裏脊的做法

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