豆腐皮

美食達人@林夭夭

豆腐皮封面圖

菜式簡介
　　造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆製品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結合可有效預防度改善骨質疏松。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆皮150克

輔助料: 鹽1茶匙; 味精1茶匙; 姜適量; 蒜適量

豆腐皮的做法步驟

第一步：豆皮用開水泡開

第二步：清洗幾遍

第三步：切碎

第四步：小火炒香姜、蒜末

第五步：倒入都皮翻炒

第六步：放鹽、味精

第七步：放適量水化鹽就可出鍋

菜譜標簽：家常菜小菜農家菜

相關食材：豆腐豆腐皮

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