檸香煎鲅魚

菜式簡介
　　鲅魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，同時還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
　　檸檬因味極酸，而作爲上等調味料，用來調製飲料菜肴等。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏等症狀，它是"壞血病"的克星。
　　檸檬鲅魚，無論味道，營養，都幹燥冬季裏的絕配～