【冬季養生】滋補羊肉粥
菜式簡介
每到冬天雖然總要縮手縮腳的、穿的厚厚的,
但是總有幾點讓人感覺期盼著冬天的到來,
例如每天早晨能夠在窗邊感受陽光的輻照,
下午泡上一壺水果茶感受杯中袅袅升起的香氣,
晚上聚上三五好友圍坐在爐邊涮上一鍋羊肉。
自從懷孕開始就被周遭的家人限製飲食,
就好比火鍋就是違禁品,因爲怕食材燙不熟,
所以已經好久沒有吃了,
但是對于羊肉的喜愛還是抵抗不住的,
再說冬令進補第一個想到的就是羊肉,
羊肉在《本草綱目》中就有記載,
羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,
而且多吃羊肉可以起到保護胃壁,避寒暖心胃的功效,
所以適宜的進食羊肉有助于冬日養身。
作爲孕婦吃東西必須要清淡,
所以想到將清新養胃的粥和羊肉配合在一起,
對脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉300克
- 大米200克
- 水2000ML
- 生姜適量
- 輔助料
- 鹽適量