蘿蔔焖海黑魚

菜式簡介
　　非常家常的一道菜，白蘿蔔醬焖海黑魚。我們一家愛吃魚，最近吃得最多的就這種海裏的黑魚。海黑魚，肉質緊實，既可以炖湯又可以紅燒，兩種做法各具特色，都很受歡迎。白蘿蔔具有鎮咳化痰、消食化積、降壓調脂、殺菌抗癌、通便利尿、緩解頭痛的功效。海黑魚具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。蘿蔔素有“土人參”的美稱，是蔬菜中的聖品！配上新鮮的黑魚，不但營養健康，還能減脂瘦身。蘿蔔中含有類黃酮素，能起到防癌作用，還能有效阻止脂肪的吸收。蘿蔔可以促進腸道蠕動，改善脹氣、便秘的問題。再搭配上黑魚魚，不但能補充營養，還可以增強抗病能力。