香煎土豆絲餅

美食達人@美女天天

香煎土豆絲餅封面圖

菜式簡介
　　土豆絲餅是小時候最愛吃的餅子，外面煎的又香又酥裏面是又軟又筋

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個

輔助料: 鹽適量; 澱粉適量; 五香粉適量

香煎土豆絲餅的做法步驟

第一步：土豆一個去皮洗淨

第二步：切成細絲放在盆裏。最好用加工土豆絲的刨絲器

第三步：放一勺澱粉拌勻

第四步：放點鹽，五香粉，蔥花拌勻

第五步：淋上些水保持濕潤

第六步：攪勻了，底下有少許澱粉湯

第七步：平底不沾鍋放在火上燒熱倒進適量油

第八步：油熱了倒進土豆絲用勺子攤平

第九步：小火煎至兩面金黃

第十步：煎好了切成塊

香煎土豆絲餅做法技巧/竅門/補充說明：

土豆絲最好用刨絲器加工，澱粉和水有點就行

菜譜標簽：魯菜夏季食譜兒童小吃早餐

相關食材：土豆

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