可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅，以雞翅和可樂爲主料製作而成。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大衆喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅5只
- 可樂半罐
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜1塊
- 料酒適量
- 鹽適量
- 芝麻油適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步：雞翅洗淨，用刀切幾處口子（方便入味）。用料酒、姜片、蔥段、生抽、鹽、芝麻油腌製入味（3小時以上，最好是過夜）。
第二步：再將腌製好的雞翅放入鍋內煎至金黃。
第三步：加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
第四步：用小火焖至湯汁變濃時即可收火。
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