希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO)

美食達人@翟女……

菜式簡介
　　提起希臘，首先想到的一定是愛琴海，浪漫，有情人……
　　但是，對于吃貨而言，我最先想到的一定是，希臘奶酪，希臘酸奶，還有希臘沙拉……
　　希臘奶酪，搭配橄榄，超級美味！
　　希臘酸奶，用勺子挖著吃，很酸，但是奶味濃郁回味無窮！
　　希臘沙拉，絕對的簡單，但是味道真的不簡單！
　　這道土豆檸檬雞，做法大開大合，很適合做給你親愛的TA，不會下廚也沒關系，因爲基本上不需要廚藝技巧，只要心意到了，每一天都是有情人的節日！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞翅根10只; 土豆3個

輔助料: 迷疊香1TSP; 幹牛至1TBSP; 辣椒粉1TSP; 黑胡椒1TSP; 海鹽1TBSP; 橄榄油120ML; 鮮榨檸檬汁120ML; 高湯或水120ML; 蒜泥2TBSP

希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO)的做法步驟

第一步：雞翅根洗淨。

第二步：土豆去皮，切大塊，倒入雞翅根中。

第三步：加上配料裏的所有材料。

第四步：攪拌均勻後，放入烤盤中。

第五步：入烤箱，220度烤45分，變金黃色即可。

第六步：搭配一些沙拉，很高大上的一餐！

第七步：做法真的很簡單吧！

第八步：肌肉脆甜多汁，土豆酥脆軟嫩，超級豐富的口感！

希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO)做法技巧/竅門/補充說明：

1· 檸檬汁一定要鮮榨的，大概需要2-3個的樣子。
2· 蒜泥給整道菜肴提味增色不少，因此不要因爲不喜歡就不放！
3· 腌製的湯料可以選擇不放入烤盤，記得稍微抹一些油。我選擇放入，因爲這樣土豆有兩種口感，軟綿和酥脆。

菜譜標簽：熱菜老人午餐朋友聚餐西餐烤箱菜

相關食材：土豆檸檬

答配菜譜：土豆與檸檬的做法

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