炸藕盒土豆盒

美食達人@樂：在吃

炸藕盒土豆盒封面圖

菜式簡介
　　蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了，吃起來鮮嫩、香脆，讓人欲罷不能啊

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蓮藕一節; 肉餡適量; 澱粉適量; 蔥適量; 姜適量; 土豆一個

輔助料: 鹽少許; 料酒適量; 生抽適量; 花生油適量

炸藕盒土豆盒的做法步驟

第一步：肉餡加入蔥、姜茸、料酒、生抽、鹽，按一個方向攪拌上勁

第二步：蓮藕、土豆都切成夾切片，並把肉餡夾好

第三步：把夾好肉餡的蓮藕盒、土豆盒裹上生粉

第四步：鍋中放花生油，燒到六七成熱時，分次放入蓮藕盒、土豆盒，炸至兩面金黃撈出即可

炸藕盒土豆盒做法技巧/竅門/補充說明：

直接吃就很好吃了，也可以蘸上椒鹽粉、孜然粉來吃

菜譜標簽：熱菜宴客菜朋友聚餐夏季食譜兒童淮揚菜

相關食材：土豆藕

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