西紅柿湯
菜式簡介
家常菜――西紅柿湯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿2個
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
西紅柿湯的做法步驟
第一步：西紅柿去皮洗淨切塊。
第二步：小蔥切碎。
第三步：鍋裏油熱，加入蔥花炒香。
第四步：加入西紅柿翻炒。
第五步：將西紅柿鏟碎。
第六步：加入適量水炖煮。
第七步：煮開後，再煮1分鍾加入雞蛋液攪勻。
第八步：最後加點鹽調勻出鍋。
西紅柿湯做法技巧/竅門/補充說明：
出鍋時可以加點香菜碎，味道也不錯。
相關食材：西紅柿