韭黃炒豆腐絲

美食達人@樂：在吃

韭黃炒豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭黃適量; 豆腐皮適量; 蔥適量; 蝦皮適量

輔助料: 鹽少許; 花生油適量

韭黃炒豆腐絲的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：豆腐皮切絲，韭黃切小段、蔥切粒

第三步：熱鍋涼油，爆香蔥粒

第四步：豆腐絲入鍋翻炒

第五步：韭黃入鍋，略炒幾下

第六步：加入蝦皮，少許鹽調味，翻勻即關火

第七步：裝盤

菜譜標簽：熱菜

相關食材：韭黃豆腐

答配菜譜：韭黃與豆腐的做法

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