韭黃炒老豆腐

美食達人@逝去的愛情

韭黃炒老豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭黃適量; 老豆腐適量; 肉片幾片

輔助料: 玉米油適量; 鹽各一勺; 胡椒粉一勺; 生抽適量; 玉米澱粉適量

韭黃炒老豆腐的做法步驟

第一步：韭黃清洗幹淨備用。

第二步：肉片用玉米澱粉，胡椒粉，生抽腌製半小時備用。

第三步：豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用。

第四步：鍋內留底油，倒入韭黃，肉片大火煸炒一分鍾。韭黃容易熟，炒至時間不需要太長。

第五步：加入豆腐焖至幾分鍾，加入少許鹽，大火收汁。

第六步：盛盤，完成，成品圖！

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭黃豆腐

答配菜譜：韭黃與豆腐的做法

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