土雞菌菇芋頭煲

菜式簡介
　　相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對于我們人體的保健具有重要的價值。這次先用壓力鍋壓一下，再放入砂鍋中炖一下，大大縮短了烹饪時間。