油潑辣子

美食達人@昊奇

油潑辣子封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹辣椒適量; 蔥適量; 桂皮適量; 花椒適量; 八角適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量

油潑辣子的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：幹辣椒皮打成粉，姜打成·姜末，其余的材料入油鍋炸出香味撈出。

第三步：姜末倒入辣椒粉拌勻，期間調味放鹽，最後蔥灑在辣椒粉的面上，之前炸出香味的熱油慢慢的小心淋在辣椒粉上，油要漫過辣椒粉。

油潑辣子做法技巧/竅門/補充說明：

淋油的時候要小心。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：油潑辣子

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