野山筍燒肉
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 野山筍適量
- 五花肉適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 香醋適量
- 雞粉適量
- 豆瓣醬適量
野山筍燒肉的做法步驟
野山筍燒肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·放少許香醋是讓筍吃起來口感更脆爽，不一定讓菜有酸的感覺。
2·放了豆瓣和生抽，鹽要酌情放。
3·食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效
4·腎結石患者應少食。
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養生食療：便秘