蘆筍炒蛏子

美食達人@花魚兒

蘆筍炒蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍190克; 蛏子370克

輔助料: 鹽適量

蘆筍炒蛏子的做法步驟

第一步：食材：蘆筍（已清洗切開）、蛏子（已清洗焯熟）。

第二步：將已焯熟的蛏子剝殼取肉，待用。

第三步：將蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出。

第四步：起鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍和取出的蛏子肉翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蛏子蘆筍筍

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