美味殺手锏：香煎鳕魚

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美味殺手锏：香煎鳕魚封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃鳕魚是因爲它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋裏煎一會，看著絕對是高大上的美食

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳕魚6塊; 姜絲適量; 生抽適量; 大蒜幾粒; 食用油適量; 黑胡椒粉少許; 料酒適量

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟

第一步：准備好食材

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（一）

第二步：除鳕魚外所有材料調成腌料

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（二）

第三步：腌料跟鳕魚拌在一起，蓋上保鮮膜腌製20分鍾使其入味，中途記得將鳕魚翻面一次

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（三）

第四步：食用油倒入不粘鍋中燒熱，然後調中大火將鳕魚放進去慢慢翻面煎

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（四）

第五步：好吃，看著又上檔次的大菜，輕松製作

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（五）

第六步：成品欣賞

美味殺手锏：香煎鳕魚的做法步驟圖（六）

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鳕魚

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