紅燒基圍蝦
菜式簡介
蝦富含優質蛋白,多吃蝦少吃肉,不僅可以攝取同樣的營養,還可控製體重。但蝦比較貴,趁著夏季將至價格便宜時多多享用吧。食,也是要講性價比的。蝦可以白灼、紅燒、開背等,各種做法都非常簡單,依個人喜好而定。今天介紹的是紅燒。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 基圍蝦7-8兩
- 姜1塊
- 鹽適量
- 色拉油適量
- 生抽適量
- 輔助料
- 蔥2-3根
- 料酒適量
- 味精適量
- 老抽適量
紅燒基圍蝦的做法步驟
紅燒基圍蝦做法技巧/竅門/補充說明:
蝦怎麼燒都好吃,只要不燒糊。所以別害怕,大膽試,可以添加自己的創意在其中。