返回

#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆曲奇

美食達人@小草根家庭美食
#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆曲奇封面圖

菜式簡介
  兒子和侄女放假回到家,他倆是典型的巧克力控,所以這個寒假我做的烘焙甜點巧克力的比較多,我會陸續整理發布,先發布這款最簡單的餅幹,喜歡的看看:

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時半小時
難度普通
主材料
低筋面粉100克
糖粉45克
輔助料
無糖可可粉10克
泡打粉1·5克
烘焙巧克力豆100克
黃油60克
全蛋25克
蘇打粉1·5克

#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆曲奇的做法步驟

  • 第一步:准備所有食材
  • 第二步:軟化黃油,加糖粉用電動打蛋器打發,先低速再中速。
  • 第三步:分三次加雞蛋液,每次都要攪拌勻後再加下一次。
  • 第四步:攪打黃油蓬松,色澤變淺,加入過篩的所有粉類。
  • 第五步:加巧克力豆70克(留30克表面裝飾)
  • 第六步:攪拌均勻
  • 第七步:整理成條狀
  • 第八步:下劑子15克一個
  • 第九步:按扁之後表面粘巧克力豆
  • 第十步:擺放在烤盤裏
  • 第十一步:預熱烤箱中層170度上下火,烤20分鍾。熄火後用余溫再焖5分鍾。
  • 第十二步:出爐
  • 第十三步:成品
  • #ACA烘焙明星大賽#巧克力豆曲奇做法技巧/竅門/補充說明:

    小提示:烤20分鍾。熄火後用余溫再焖5分鍾。

    菜譜標簽:兒童下午茶烘焙
    相關食材:巧克力巧克力豆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM