香煎多春魚

美食達人@火鍍紅葉

香煎多春魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 多春魚適量; 生粉適量; 芥花籽橄榄油適量

輔助料: 鹽適量; 花椒粉適量; 孜然粉適量; 雞粉適量; 胡椒粉適量; 糖適量

香煎多春魚的做法步驟

第一步：各材料

第二步：多春魚用所有調味料腌30分鍾左右

第三步：在生粉裏下點花椒粉與孜然粉

第四步：把腌好的多春魚瀝去水份，放在生粉裏，魚裹上粉

第五步：熱鍋，燒熱芥花籽橄榄油，下多春魚

第六步：待多春魚兩面煎至幹脆，即可關火

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜兒童晚餐

相關食材：多春魚

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