#ACA烘焙明星大賽#香酥烤羊排

美食達人@藜樹花

#ACA烘焙明星大賽#香酥烤羊排封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 羊排適量; 黃彩椒適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量

輔助料: 黃油適量; 紅葡萄酒適量; 胡椒粉適量; 辣椒面適量; 鹽適量; 蒜茸適量

#ACA烘焙明星大賽#香酥烤羊排的做法步驟

第一步：羊排洗淨，洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、黃彩椒切條。

第二步：羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百裏香、蒜茸抓勻腌漬10分鍾。

第三步：烤箱提前預熱200度，將黃油放在烤盤上融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔、彩椒條片最後放上羊排，進烤箱上下火220度烤15分鍾，

第四步：辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調成燒烤醬。

第五步：開烤箱門羊排兩面刷上燒烤醬再烤10分鍾

第六步：烤箱開門再刷一層蜂蜜和少許油烤10分鍾即可全部盛盤。

菜譜標簽：燒烤晉菜

相關食材：羊排

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