香辣金針菇

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香辣金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇適量

輔助料: 雞精適量; 鹽適量; 豆瓣醬適量; 蚝油適量; 蔥適量

香辣金針菇的做法步驟

第一步：准備好金針菇，撕小朵，洗幹淨，撈出涼幹備用

第二步：鍋裏放適量食用油！把油加熱放一勺豆瓣醬，加入蒜末姜末炒香，加入半碗水加一丟丟雞精小量白糖，耗油把汁調一下。

第三步：大火把汁燒開放入金針菇，然後轉小火炖，把金針菇炖軟就好了！不要炖太久會老，不好吃！

第四步：出鍋前放入蔥就好了！好了完成！

香辣金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

豆瓣醬是鹹的所以之後就不用放鹽，很開胃口很下飯，希望大家喜歡！！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：金針菇

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