嬰兒寶寶輔食——西蘭花泥米糊
菜式簡介
西蘭花具有防癌抗癌的功能。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝髒解毒，增強人的體質，增加抗病能力。寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西蘭花1顆
- 嬰兒米糊3勺
- 輔助料
- 60度溫水80ML
嬰兒寶寶輔食——西蘭花泥米糊的做法步驟
第一步：西蘭花只切前面花朵
第二步：西蘭花用淡鹽水泡20分鍾(去除農藥)，然後把西蘭花反複清洗幹淨
第三步：鍋裏煮水，將西蘭花燙3分鍾(西蘭花的縫隙比較難清理幹淨)
第四步：燙過的西蘭花再切小塊，方便蒸熟
第五步：隔水蒸西蘭花10分鍾(最大程度保留營養成份)
第六步：用料理棒把西蘭花加水打泥
第七步：這是打好的西蘭花泥
第八步：沖好米糊加1大勺西蘭花泥，
第九步：攪拌均勻，開吃…
第十步：剩下的西蘭花泥裝輔食盒放冰箱冰凍，下餐吃時拿出來解凍
嬰兒寶寶輔食——西蘭花泥米糊做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：吃完西蘭花泥米糊，別忘記喂寶寶喝幾口溫開水漱口