【清新果凍自己做】蔓越莓果凍

美食達人@零零落落2011

菜式簡介
　　夏天似乎非常鍾愛五彩缤紛的色彩~~~
　　色彩美麗斑斓的花卉競相爭豔，芳香襲人~~~
　　各色美女的服飾也是色彩明豔~~街頭巷尾總能憋見一抹亮麗的風采~~~
　　而美食，也愛五顔六色~~~
　　對于沒什麼食欲的夏天，五顔六色的食物更能吸引人~~
　　清新的外表更能讓人食指大動哦~~~
　　今天這道【蔓越莓果凍】，你覺得清新麼？(*^__^*) 嘻嘻……

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青蘋果味QQ糖46克; 鳳梨味QQ糖46克; 新鮮蔓越莓60克

輔助料: 涼白開220克; 食鹽2克

【清新果凍自己做】蔓越莓果凍的做法步驟

第一步：備好原材料：青蘋果味QQ糖46g，鳳梨味QQ糖46g，新鮮蔓越莓60g，布丁瓶；

第二步：蔓越莓洗淨後，放入淡鹽水裏浸泡片刻，洗淨，瀝幹水分備用；

第三步：鍋裏倒入適量清水，將布丁瓶放入鍋裏煮沸，消毒；

第四步：消毒後的布丁瓶，放在幹淨碗碟裏，自然晾幹；

第五步：將青蘋果味QQ糖，鳳梨味QQ糖分別放進微波爐用的容器裏，分別倒入110g涼白開（或者純淨水110g）；

第六步：將2個容器放進微波爐裏；如果微波爐不夠大，可以分批次放入；

第七步：微波爐通電，微波火力選擇“100”，時間2分鍾；

第八步：戴上防燙手套，取出容器，並用勺子攪拌均勻；

第九步：將冷卻後QQ糖液體倒進布丁瓶容量的1/3，放入適量蔓越莓；

第十步：在布丁瓶口覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至液體凝固後取出，倒入剩余的QQ糖液體，再放入適量蔓越莓；

第十一步：在布丁瓶口覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至液體凝固即可取出食用。

【清新果凍自己做】蔓越莓果凍做法技巧/竅門/補充說明：

1、由于微波爐的功率不同，微波時間可適當增減；建議剛開始操作時，時間可設置短一點，然後根據需要逐步增加時間；
2、可以將涼白開換成純淨水；

菜譜標簽：夏季食譜粵菜兒童下午茶甜品零食

相關食材：蔓越莓

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