#ACA烘焙明星大賽#豆腐皮蔬菜卷
菜式簡介
誰說烤著吃的就一定是高熱量，
這款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。
喜歡的就一起動手吧。
製作方法也是非常簡單的。。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐皮兩張
- 生菜50克
- 黃瓜60克
- 洋蔥40克
- 香菜30克
- 小蔥40克
- 杏鮑菇40克
- 青椒30克
- 胡蘿蔔60克
- 綠豆芽80克
- 紅椒30克
- 輔助料
- 韓式辣醬一勺
- 蚝油一勺
- 生抽一勺
- 辣椒面一小勺
- 孜然面一小勺
#ACA烘焙明星大賽#豆腐皮蔬菜卷的做法步驟
第一步：備食材,生菜手撕成半張豆皮大小的片，黃瓜，洋蔥，小蔥，香菜，青椒等等等都切成條或段，長短基本一致。豆腐皮切成大約長十厘米，寬八厘米。
第二步：杏鮑菇切條，無油無水不粘鍋中火煸幹水份，盛出備用
第三步：綠豆芽煮熟放涼後備用··
第四步：調醬，一勺韓式辣醬(拌飯醬)
第五步：一勺生抽
第六步：一勺耗油攪勻備用
第七步：味極鮮醬油加一小勺孜然粉調個汁備用·
第八步：豆腐皮墊底，刷一些我們上一步調好的汁在豆腐皮上,一層生菜，其他的按照喜好來放，不要太多，從底層向上卷起，最好能卷起兩層豆腐皮，一層太薄容易破，層多了口感不好。
第九步：兩卷一串，一串插兩根竹簽或牙簽上·
第十步：兩面都刷上剛才調的醬,再撒些辣椒面和孜然面。不喜辣的辣椒面少放,不喜歡孜然的也可以不放·
第十一步：預熱烤箱後,放到烤箱裏180度,烤15分鍾,出爐後可根據個人喜好再撒點辣椒面和孜然面,也可以撒些芝麻·(注意不要烤太久,豆腐皮烤太幹了不好吃哦·)
第十二步：成品圖，這樣吃蔬菜真的是很贊哦。
第十三步：成品圖，這樣吃蔬菜真的是很贊哦。
第十四步：成品圖，這樣吃蔬菜真的是很贊哦。
第十五步：成品圖，這樣吃蔬菜真的是很贊哦。
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