鳳爪燒冬瓜

美食達人@花魚兒

鳳爪燒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳳爪220克; 冬瓜585克

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 香蔥適量

鳳爪燒冬瓜的做法步驟

第一步：食材：鳳爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、香蔥

第二步：將焯好的鳳爪鳳爪案板上剁開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和剁開的鳳爪翻炒翻炒。

第四步：接著，加適量的清水。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：調味煮開。

第九步：然後，煮至冬瓜熟軟，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：冬瓜

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