藥膳雞爪湯
菜式簡介
這是一款美容養顔湯，相信沒個女人都想自己更美些，雞爪有豐富的骨膠原，當歸活血通經，紅棗枸杞養顔、明目、安神、抗衰老，聽到這些功效，都忍不住去做了，當然這個湯男女都是可以喝的，所以可以放心的做來吃，又不怕吃不完。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞爪400克
- 黨參15克
- 紅棗6顆
- 枸杞5克
- 當歸20克
- 輔助料
- 鹽適量
藥膳雞爪湯的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：黨三切小段。紅棗去核。
第三步：雞爪焯水。
第四步：再切去指甲。
第五步：砂鍋裏放進適量的水，倒進藥材煲。
第六步：待藥材煲出味道後加進雞爪一同煲。
第七步：煲至雞爪軟爛後，加進枸杞裏，煲5到10分鍾，就可以了。
第八步：加進適量的鹽調味即可。
藥膳雞爪湯做法技巧/竅門/補充說明：
雞爪焯水後，用冷水沖下使皮爽脆。
相關食材：雞爪