番茄醬煎魚

美食達人@sourcehe

番茄醬煎魚封面圖

菜式簡介
　　奧運禮服“番茄炒蛋”火了。隨著奧運比賽如火如荼的進行，你還在吃番茄炒蛋嗎？NO、NO、NO，來一道比番茄炒蛋更營養的菜——番茄醬煎魚，爲中國的運動健兒加油！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 皖魚500克; 生菜50克

輔助料: 番茄醬20克; 油5克; 鹽3克; 醬油1ML; 料酒1ML; 生姜2克; 沙姜1片; 雞粉1克; 香蔥3克

番茄醬煎魚的做法步驟

第一步：魚洗淨，切大塊，中間劃幾刀；放鹽、料酒、醬油、油、雞粉拌均；

第二步：把番茄醬加入，拌均腌製8分鍾；

第三步：熱鍋，倒油，放入腌製好的魚塊中小火煎；

第四步：翻轉另外一面繼續煎，放原來腌製的番茄汁倒入，收汁，放蔥即可；

第五步：生菜洗淨，瀝幹水；

第六步：擺盤，放生菜、煎好的魚塊，在生菜上淋上番茄醬、擠出奧運五環及字體即可。。

番茄醬煎魚做法技巧/竅門/補充說明：

1·魚一定要腌製，才入味；
2·煎魚的時候火不能太大；
3·料酒、生姜、沙姜都可以去魚腥。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：番茄番茄醬

相關菜譜：: 紅果家菜譜之番茄小火鍋的做法; 鍋包肉（番茄醬派掌門）的做法[圖解]; #禦寒美食#番茄巴沙魚的做法[圖解]; 絲瓜番茄雞蛋面的做法; 簡單家常菜--番茄豆腐的做法[圖解]; 【番茄炖牛腩】的做法[圖解]; 秋葵番茄蛋湯的做法; 番茄土豆炖牛肉的做法[圖解]; 山藥番茄炖牛肉的做法[圖解]; ［沸騰你的美食夢想］——［番茄蘑菇意面］的做法[圖解]; 番茄土豆的做法[圖解]; 番茄燒豆腐的做法; 番茄炒包菜的做法; 【亨氏茄汁主義】美味下飯飯-----番茄炖牛腩的做法[圖解]; 家庭自製健康美味的番茄醬的做法[圖解]; 番茄土豆焖飯（電飯鍋懶人版）的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM