趣多多巧克力餅幹

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趣多多巧克力餅幹封面圖

菜式簡介
　　甜蜜的七夕首選餅幹，只要有你在，天天都是七夕！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉150克; 黃油120克; 可可粉15克; 糖粉40克; 鹽0·5克; 蛋清60克; 泡打粉2克

輔助料: 巧克力豆50克

趣多多巧克力餅幹的做法步驟

第一步：黃油、糖粉倒一起，攪拌打發至發白

第二步：蛋清、鹽倒入，繼續打發

第三步：低筋面粉、泡打粉、巧克力粉過篩倒入

第四步：用刮刀攪拌均勻，再倒入巧克力豆，繼續攪拌均勻

第五步：揉搓成團後，然後隨便分成若幹份，揉成圓形，再壓成餅狀，撒入可可豆

第六步：·進行烤製，上管130，下管110，時間20分鍾

趣多多巧克力餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

建議使用可以上下獨立控溫的電子式烤箱，我使用的是東菱的DL-K32W這款烤箱哦！

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：巧克力

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