檸檬五香毛豆
菜式簡介
暑假還沒結束,奧運繼續進行。零食源源不斷,特別推薦一款健康的零食——檸檬五香毛豆。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力。毛豆含豐富的食用纖維、易吸收的鐵和鉀,是兒童補鐵食物之一,毛豆還具有養顔潤膚。檸檬五香毛豆一家老少皆宜的健康零食。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 毛豆500克
- 輔助料
- 檸檬3片
- 鹽5克
- 八角1個
- 陳皮3克
- 桂皮3克
- 茴香1克
- 丁香1克
檸檬五香毛豆的做法步驟
檸檬五香毛豆做法技巧/竅門/補充說明:
1·毛豆要挑選飽滿的;
2·煮毛豆的時候要小火;
3·蓋子不要太實,容易溢出,注意安全。