毛豆子炒肉

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毛豆子炒肉封面圖

菜式簡介
　　這道菜是老公最愛吃的，也是老公的拿手菜，所以把廚房讓給了老公，哈哈！自己等著享用就好。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆500克; 豬肉300克; 小青椒適量; 大蒜少量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 醬油適量; 味精適量

毛豆子炒肉的做法步驟

第一步：把豆子洗淨

第二步：把豆子洗淨

第三步：准備的小青椒和肉

第四步：肉切片，青椒切碎，大蒜切片

第五步：鍋裏放一點點油，把肥肉炸出油

第六步：肥肉炸麼透明了就放瘦肉，炒到變色就盛出來備用

第七步：接下來炒豆子

第八步：炒一會兒就把辣椒和大蒜放入

第九步：辣椒快熟了就放入肉，然後放鹽炒

第十步：因爲豆子比較難熟，所以放一點點水焖一下，水不要太多了，等水差不多焖幹了放醬油味精，翻炒均勻就可以出鍋了

毛豆子炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜午餐下飯菜晚餐農家菜

相關食材：毛豆

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