返回

脆皮雞腿

美食達人@最愛小志
脆皮雞腿封面圖

菜式簡介
  炎炎夏日不想下廚就烤一個雞腿,配上一瓶冰鎮啤酒,簡單美味不亦樂乎哦。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞腿1個
土豆1個
5克
植物油1勺
蚝油1勺
香醋1勺
生抽1勺
蜂蜜1勺生抽
輔助料
孜然2克
香蔥1棵

脆皮雞腿的做法步驟

第一步:雞腿用牙簽戳小洞放適量鹽料酒,生抽,姜片蓋上保鮮膜腌漬放冰箱一個晚上,時間不夠3個小時也可以。

脆皮雞腿的做法步驟圖(一)

第二步:土豆切厚片放適量鹽腌漬5-10分鍾入味。

脆皮雞腿的做法步驟圖(二)

第三步:土豆片刷上一層植物油灑上孜然平鋪在錫紙上面。

脆皮雞腿的做法步驟圖(三)

第四步:腌漬好的雞腿放土豆片上面。

脆皮雞腿的做法步驟圖(四)

第五步:放預熱好的烤箱中層220度烤20分鍾。

脆皮雞腿的做法步驟圖(五)

第六步:烤好的雞腿刷上一層脆皮汁再放烤箱上層烤20分鍾即可。

脆皮雞腿的做法步驟圖(六)

第七步:脆皮汁的做法1勺蚝油1勺香醋1勺蜂蜜調製而成哦。

脆皮雞腿的做法步驟圖(七)

第八步:烤好的雞腿

脆皮雞腿的做法步驟圖(八)

第九步:灑上蔥花香噴噴的。

脆皮雞腿的做法步驟圖(九)

第十步:雞皮特別好吃哦

脆皮雞腿的做法步驟圖(十)

第十一步:土豆超級美味哦。

脆皮雞腿的做法步驟圖(十一)

第十二步:烤好的雞腿手撕或者刀切再蘸上辣椒油別提多美了。

脆皮雞腿的做法步驟圖(十二)
脆皮雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

雞腿要事先腌漬入味,烤箱預熱雞腿烤20分鍾刷上脆皮汁再烤20分鍾,這樣烤出來的雞腿顔色紅亮味道棒棒哒。

相關食材:雞腿

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM