雞腿炖豆角

菜式簡介
　　雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，在肉類中蛋白質的含量最高。雞大腿是整只雞身中含鐵量最大的一部分。這個雞腿炖土豆，是我們內蒙古的做法，搭配豆角吃著不膩，再配點土豆和粉條，使得成品鹹鮮味美，菜也不會清湯清水。