返回

酥脆蔥油薄餅

美食達人@錢錢de餐桌
酥脆蔥油薄餅封面圖
耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉200克
蛋黃1個
芝麻適量
蔥花20克
輔助料
適量
花生油適量
五香粉適量
雞精適量
香油適量

酥脆蔥油薄餅的做法步驟

  • 第一步:備好圖中材料
  • 第二步:面粉中放一個蛋黃,只要蛋黃不要蛋白。
  • 第三步:倒入水,攪拌成圖中絮狀
  • 第四步:揉成光滑面團
  • 第五步:蔥花切好,放入五香粉,雞精,鹽,香油攪拌均勻
  • 第六步:面團擀成薄片
  • 第七步:抹上蔥花,撒上芝麻
  • 第八步:如圖卷起
  • 第九步:卷起,壓平。如圖
  • 第十步:壓平,擀成薄片
  • 第十一步:圖中放油,放入壓好的薄餅
  • 第十二步:小火慢煎,煎至兩面金黃(我喜歡酥脆的,所以我煎得比較幹)
  • 第十三步:煎好後,切成小塊
  • 第十四步:成品圖
  • 第十五步:成品圖
  • 第十六步:成品圖
  • 相關食材:蔥油

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM