虎皮青椒

美食達人@曦雅媽媽美食

虎皮青椒封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 老抽適量; 蒜適量; 白糖適量; 香醋適量

虎皮青椒的做法步驟

第一步：原圖料

第二步：青椒洗淨切段拍一扁、大蒜切成末

第三步：將切好的大蒜末放入碗中加入適量的生抽、老抽、白糖、香醋、蚝油、鹽、在加的水調成汁備用

第四步：鍋中倒入適量的油將青椒段煎出香味

第五步：煎至青椒皮變皺、

第六步：倒入調好的汁、大火燒開、轉小火

第七步：5分鍾後、大火收汁即可

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒

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