蒸鮮蝦肉餅

美食達人@劉玮鈞a

蒸鮮蝦肉餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 鮮蝦適量; 枸杞子適量; 雞蛋1只

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 醬油適量; 姜適量

蒸鮮蝦肉餅的做法步驟

第一步：所有材料，忘了拿雞蛋出來了

第二步：鮮蝦處理好

第三步：肉切小塊，蝦子切小，姜用刀拍拍然後加在一起剁

第四步：剁成肉末

第五步：肉末裝盤子加入醬油花生油鹽雞蛋攪拌

第六步：攪拌均勻抹平放上枸杞子

第七步：滾水放蒸鍋裏肉餅蓋上個盤子，這樣蒸出來肉餅就沒那麼多水

第八步：蒸20分鍾關火，等3·5分鍾打開鍋蓋

第九步：蒸肉餅的時候蓋了個盤子肉餅沒進什麼水

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝦蝦肉

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