#柏翠大賽#奶香蘑菇面包

美食達人@銳淼

菜式簡介
　　看到大家都做蘑菇包，抱著試試的心態也來了款蘑菇面包，還比較滿意，加了杏子果醬，也很好吃。

第一步：把所有液體材料放入面包桶，然後放面粉酵母開啓30分鍾和面程序，還剩15分鍾時加入黃油，和面結束開啓一小時發酵程序，發酵到原來2·5倍大，用手指戳洞不回縮就好了。

第二步：放在揉面墊上按壓排氣

第三步：把面團分成六份，每一份再分成大小兩份，小的做蘑菇腿。每一份小的搓成兩頭尖的長條再對折搓在一起做成蘑菇腿。

第四步：每個大的包上杏子醬。

第五步：揉圓做成蘑菇頂。

第六步：沾上可可粉，用手抹開，薄薄一層就好。

第七步：做好所有的擺在烤盤上。烤箱150度預熱5分鍾。

第八步：放進烤箱，在上面放一碗水增加濕度。烤20分鍾左右就好了。

第九步：拿出來在每個蘑菇頂的底部捅一個洞，把蘑菇腿塞進去就可以啦！

第十步：小蘑菇做好啦！

第十一步：拍照

第十二步：成品欣賞

第十三步：成品

第十四步：好看也好吃哦

#柏翠大賽#奶香蘑菇面包做法技巧/竅門/補充說明：

蘑菇大小個數自己調節，烤箱溫度根據自己的進行調節，可可粉不要抹太多。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：蘑菇面包

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