#柏翠大賽#蛋白椰絲球
菜式簡介
這是一道簡單易做的小甜點，做奶酥多下來蛋白做了蛋白椰絲球，成品外脆裏酥軟，既有椰香又有甜甜的奶香，甜而不膩，是下午茶不錯的小點心。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 椰絲80克
- 甜奶粉20克
- 低筋粉20克
- 蛋白2個
- 裝飾用椰絲8克
- 輔助料
- 細砂糖30克
#柏翠大賽#蛋白椰絲球的做法步驟
#柏翠大賽#蛋白椰絲球做法技巧/竅門/補充說明：
這個甜度正好，不需要減量，如果用的奶粉不是甜奶粉，那就要再加15克的糖。烤箱溫度要根據自己的烤箱溫度適當調解
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