秘製橙香雞腿
菜式簡介
平常我們都在吃奧爾良烤翅、辣翅、檸香烤翅、藤椒雞翅，，，，是時候換個口味了，況且在家裏做，既可以保證營養健康，又可以省下一小筆錢，何樂而不爲呢。因爲平時在家搗騰的多，而且自己又不喜歡單一的口味，在偶然的機會下讓我做出了這道菜，馬上就來跟大家分享啦~~~~
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅根10個
- 香橙2個
- 洋蔥半個
- 輔助料
- 八角1個
- 桂皮1克
- 香葉4片
- 白糖10克
- 白胡椒粉適量
- 料酒適量
- 鹽適量
秘製橙香雞腿的做法步驟
第一步：將半個香橙切成3毫米的薄片，其余的香橙擠成橙汁。
第二步：橙汁中加入料酒、生抽、白糖調成醬汁。
第三步：雞小腿洗淨，電餅铛加熱放入少許油，將雞腿煎至表面金黃。將雞腿盛出，鍋裏留油。
第四步： 洋蔥切末，放入鍋中炒香；再放入八角、桂皮、香葉翻炒。
第五步：倒入雞腿，加入調好的醬汁，蓋上蓋焖煮30分鍾至雞肉熟軟，撒上鹽和胡椒粉調味，起鍋前放入香橙片裝飾即可。
第六步：成品
秘製橙香雞腿做法技巧/竅門/補充說明：
喜歡吃雞翅的朋友可以將其換成雞翅，煮的時間減少就好。
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