五香啤酒鴨腿
菜式簡介
鴨的營養價值很高，鴨肉味甘、鹹、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用。這鴨腿是超市買來的，故在做時，特意加入啤酒烹饪，其味道香極啦。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鴨腿2個
- 啤酒200ML
- 輔助料
- 蔥少許
- 姜少許
- 油適量
- 調味料
- 老抽適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 五香粉適量
- 白胡椒粉適量
五香啤酒鴨腿的做法步驟
五香啤酒鴨腿做法技巧/竅門/補充說明：
1·燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。
2·放入啤酒比料酒去醒更強，味更香。
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