#信任之美＃紫薯涼糕

菜式簡介
　　紫薯涼糕、軟糯香甜、做下午茶很不錯、顔色非常漂亮！
　　紫薯富含花青素，預防多種疾病　　花青素健康功效高、無副作用。紫薯的顔色來自于花青素，花青素是天然強效的自由基清除劑。大量的研究證實，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。花青素可透過血腦屏障清除自由基，從而保護大腦組織，同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。