蘑菇炖排骨

菜式簡介
　　前幾天豆豆好朋友媽媽給了些特意從老家帶回來的蘑菇，家裏從來都沒買過這種蘑菇，在我的印象中這種蘑菇適合于做炖菜，對于北方人來講都喜歡吃炖菜，對于南方人來講還是更喜歡吃一些炒菜或者是煲些清淡的湯喝最合適。
　　拿到這蘑菇後開始打算做東北的名菜--小雞炖蘑菇吃，臨時又改變主意，因爲平時買的雞做好後完全沒有雞肉的香味，暫時不想浪費這麼好的食材。