滑溜魚片

美食達人@shicm9721

滑溜魚片封面圖

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝氽; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚一尾; 水發木耳50克; 春筍片50克

輔助料: 糟鹵汁30克

滑溜魚片的做法步驟

第一步：鲈魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆

第二步：鍋內放油煸筍片和黑木耳兌水加入汆好的魚片最後勾芡收汁

第三步：湯汁收成大功告成

菜譜標簽：熱菜

相關食材：魚片

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